Berberechos al vino blanco

Esta es una receta fácil y muy rapida.

Ponemos los berberechos en una sarten con vino blanco y un par de ojas de laurel.

Cuando se abren ya están ( los berberechos que no se abren después de la cocción hay que tirarlos ).

Para acompañar un buen vino blanco Chablis o verdelo nada de vino blanco dulce.